hure 写于 2015-05-06
宝宝在成长的过程中需要各种各样的营养素，其中维生素C是人体需要最多的维生素。由于人体内缺乏一种将体内葡萄糖转变为维生素C的酶，因此需要从食物中补充维生素C，来维持身体运转的需要。下面爸爸妈妈们就来了解一下如何让维生素C促进宝宝的身体健康。 所有的水果和蔬菜都包含有维生素C，但一些品种比另一些品种的维生素C含量更大。 下面有两组食物，第一组食物是含维生素C最丰富的，第二组食物维生素C含量略微低一些，但仍然是相当不错的选择。对于某些容易过敏的宝宝，带*号的食物可能引起宝宝肠胃不适，可以等到宝宝满1岁以后再添加。 含维生素C最丰富的食物：甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶。 含维生素C比较丰富的食物：草莓、菠萝、南瓜、柠檬、木瓜、西瓜、芒果、花菜、卷心菜、芦笋、萝卜、大豆。 让宝宝吃水果比喝果汁更容易吸收其中的维生素C，而且吃水果还能为宝宝提供更多的纤维素，预防便秘。此外，市场上一些贴了“添加了维生素C”标签的强化食物是无法替代新鲜的水果和蔬菜的，爸爸妈妈不要以其替代正常的新鲜食物。 烹饪...
hure 写于 2015-05-06
婴儿添加辅食时间不要太早 在中国，婴儿辅食添加的开始时间与世界上大多数国家大致相同，在宝宝4～6个月之间。英国和美国的喂养指南都建议要在婴儿6个月后开始添加辅食，以补充母乳喂养的营养不足，然而在实际生活中，也允许在婴儿4～6月龄时添加辅食，但不要早于4个月。 美国《婴幼儿健康喂养指南》建议新妈妈注意婴儿添加辅食的指征，比如体重比出生体重增加一倍或达到6千克以上、可以坐着、每天喂8～10次母乳后仍感觉饿等。当婴儿出现上述表现时，就可以考虑给婴儿添加谷类食物了，尤其是强化铁的谷类食物作为第一种辅食。 从4～6个月后开始添加辅食，到宝宝1岁左右开始断奶，这之间是一个长达6～8个月的过渡期，宝宝逐渐从吃奶过渡到吃成人饭菜。此时应在坚持母乳喂养的条件下，有步骤地补充为婴儿所接受的辅食，以满足其发育需求，保证营养，顺利进入幼儿阶段。 过早或过迟添加辅食都会影响婴儿发育。不足4个月的婴儿，其消化吸收系统还不能接受复杂的食物结构，如果太早添加辅食，会引发宝宝消化不良，导致腹胀、腹泻，给发育不成熟的肾脏带来很大压力，留下隐患。6个月以后还不开始添加辅食，由于热量和营养素...
hure 写于 2015-05-06
在我们每个人的体内，都有一类被称为微量元素的物质，顾名思义，它们在体内的含量很少，一般小于体重的0.01%，人体内可检出的约有70种，但并不都是人体所必需的，有些甚至有害，例如铅、镉等。 人体所必需的微量元素共有14种，它们是铜、铁、锰、锌、硒、氟、碘、铬、钴、钼、镍、硅、钒、锡，它们在人体中发挥着重要的生理作用。 微量元素与儿童生长发育密切相关。例如在骨骼形成过程中，铜、氟、锰都有重要作用：铜缺乏时，会使骨骼脆性增大容易骨折；锰缺乏时会引起软骨形成障碍，影响骨骼发育，导致侏儒症；氟缺乏时不利于钙、磷在骨骼中沉积。 锌不仅可以起到维持味觉保持食欲的作用，而且还参与蛋白质和核酸合成，而蛋白质和核酸在生长发育中与细胞的分裂繁殖有关，所以缺锌时蛋白质和核酸合成障碍以及食欲不良，都会使儿童生长发育缓慢，身材矮小。 铁除了参与造血外，与生长发育也有关，缺乏时会引起生长发育缓慢，还会影响大脑功能，出现记忆力下降、注意力不集中的症状，此外，铁、铜、锌等微量元素都与免疫功能有关，缺乏这些微量元素时，可能会使儿童经常感染，而感染又会消耗蛋白质，抑制食欲，这些都会影响...
hure 写于 2015-05-06
碘少碘多都有害 在不少妈妈看来，补碘食品多多益善，孩子平时吃的零食有紫菜饭团（寿司）、海苔薄片、海苔饼干，吃的奶粉中补充强化了碘元素，甚至平时吃的食盐，也是高碘盐。妈妈们都知道，碘是合成甲状腺素的重要微量元素，缺碘儿童甲状腺肿大，会通过内分泌影响到孩子的身高、体重、骨骼、肌肉的增长，还可能影响到婴幼儿的脑发育和神经系统发育。因此，妈妈们觉得经常给孩子吃海带冬瓜汤还不够，薯片、饼干、蛋糕、糖果，凡是想得到的零食，都要买海苔味的。食物补碘果然越多越好吗？ 其实，长期过量摄入碘元素，甲状腺一样容易肿大。一般儿童摄入碘的最高限量为每日800微克，城市里营养条件比较好的儿童，常常超量摄入碘元素，这种蓄积到了孩子10岁以后，其“威力”就显现出来：皮肤科医生认为，很多10～12岁的儿童（包括女孩子），在例假和遗精尚未到来时，就长了满脸的青春痘，近乎“毁容”，原因就是碘补多了，打破了正常的内分泌平衡，导致孩子体内雄性激素水平过高。 宝宝早期教育传统家庭一般以提高宝宝智力为主要目的，其中最重要的是宝宝性格的培养是关键。&ldqu...
hure 写于 2015-05-06
维生素补过量，一样会“药物中毒” 例如我们熟悉的维生素A长期服用可发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、肝脾肿大等中毒症状；过多补充维生素D，则容易引起高血钙症，还会伴有厌食、恶心、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等身体不良反应。有趣的是，这些症状与缺乏维生素的症状极为相似，很可能被误认为是维生素补得还不够，从而增大“维生素中毒”的危险。 另外，如果孩子确实需要补充维生素，也要遵循“间断补充”的原则，如服五天停两天，或隔天服用，因为连续性的补充会使宝宝的身体对维生素药丸产生依赖性，一旦停服，就会出现维生素缺乏的症状。此外，孩子服用的维生素药丸，好比外来品，时间一长，宝宝对食物中维生素的吸收率反而下降。而食物补充，永远是维生素最安补充维生素的3大误区 其一，是给喝配方奶的宝宝额外补充维生素A和D。配方奶中已经添加了维生素A和D，再补就很容易过量，造成婴儿的蓄积性中毒。 其二，为了提高孩子的免疫力而大量补充维生素C。市场上的很多维生素C泡腾片，每片含维C500～2000毫克，而这早已超过...
hure 写于 2015-05-06
家长可能会发现，宝宝在年纪比较小的时候食物过敏发病率会很高，其实这主要是和家长给宝宝添加辅食有一定的原因。添加辅食的时候家长最好注意以下问题： 坚持母乳喂养，避免过早添加辅食 专家指出，母乳喂养是预防婴儿食物过敏的有效方法之一。因为婴儿肠道不成熟的时候，母乳喂养可减少接触异体蛋白质的机会，还可以帮助促进双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长，发挥抗感染及抗过敏的作用。另外，母乳中的特异性抗体可诱导肠黏膜耐受，从而减少过敏反应的发生。 所以，防止宝宝食物过敏，最好坚持母乳喂养，而且不要过早添加辅食，6个月之后再添加辅助最好。如果有过敏家族史的宝宝要坚持10个月左右的纯母乳喂养。 辅食选择和添加顺序有讲究 引起宝宝食物过敏常见的食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果、小麦等。这些食物中多含糖蛋白，所以在添加辅食的时候这些食物最好不要过早给宝宝食用。 像人工色素、防腐剂、香料等食物添加剂也可引起过敏。所以，专家给家长添加辅食的顺序最好是谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。 辅食添加循序渐进 防止宝宝食物过敏还需要注意添加辅食的量，掌握...
hure 写于 2015-05-06
补钙食谱应该是很多年轻妈妈都热衷的东西，这些食谱可以帮助宝宝补钙，而选择春季补钙则是最佳的时节。下面给大家介绍几个利用豆腐做辅料的能给宝宝补钙的最佳食谱。家长们可要认真学呦！ 虾酱炒豆腐 虾酱10克、豆腐250克，葱、姜适量。炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时，将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒约2～3分钟，待水干时即可。 海带炖豆腐 豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片。将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出来凉一会，然后可以再把豆腐改刀切成小丁。锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。 鲫鱼豆腐汤 鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。首先把鱼的鳞、腮、内脏等部位去除，清洗干净后沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒，改小火，放葱、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟...